我院举办校级“食品安全与质量检测”

学生职业技能大赛

2023年10月18日下午14:30，由茶学院主办、吴先辉技能大师工作室、食品教研室承办的宁德职业技术学院食品安全与质量检测学生职业技能大赛在学院实训楼2号楼化学实训室举办。本次比赛旨在弘扬工匠精神，深化职业教育课堂教学改革，激发学生学习兴趣，强化学生的专业技能。吴先辉技能大师工作室在传承技能水平和培养学生能力，同时也为选拔种子选手参加福建省技能大赛食品安全与质量检测赛项做准备。

赛项名称为食品安全与质量检测，竞赛形式为个人赛。经过前期的培训和筛选，21人进入了校赛的最终角逐。比赛过程中，选手们精神饱满、动作熟练，对每个环节都一丝不苟，表现出良好的专业素养和精神风貌。经过激烈的角逐，最终产生了一等奖2名：陈雪莹、林月婷，二等奖4名：徐雅雯、王梦豪、郑伟航、廖雨欣，三等奖6名：李煜、蒋紫婷、罗杨杨、林敏蓉、廖向宏、黄欣怡，优秀奖若干。

本次比赛的成功举办，充分发挥了高职专业教学中以赛促教、以赛促学的作用，有利于提升职业教育的人才培养质量，促进师生综合素质、技能水平和创新能力全面提高。                                               图：陈钰 文：陈钰

                                              2023年10月20日