林炳峰，男，福建省漳平市人，国家级非物质文化遗产代表漳平水仙漳平市级非遗传承人，漳平水仙制作大师，制茶工程师，二级评茶师，龙岩市级技能大师工作室领办人。2024年荣获得第四批龙岩老字号。2024届学校茶叶生产与加工技术专业校友。

2002年参加工作。2014年成立漳平市南山家庭农场，2024年创办漳平市永乾茶业有限公司，从事制茶，研茶20多年。2014年被聘为漳平市茶叶协会成员理事；2020年荣获得首届“海丝国际杯”茶王赛 茶王；2021年获授第二届“海丝国际杯”省级和国家级非遗传承人文化传承奖；2023年产品“南洋韵”被中国茶叶博物馆永久收藏；2024年任漳平市南洋商会副会长、龙岩市海峡茶叶交流协会理事、龙岩市老字号协会理事；2024年产品“水仙金匠”被中国茶叶博物馆永久收藏。