2020级茶叶生产与加工技术专业——王雪芬
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发布日期:2025-07-15
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王雪芬,这位来自福建省建阳市的茶界精英,身上闪耀着多重专业光环 —— 中级制茶工程师、国家二级评茶师、高级茶艺师,同时她也是 2022 届茶叶生产与加工技术专业的校友。多年来,她凭借对茶叶事业的满腔热忱与不懈钻研,在茶业领域书写了属于自己的精彩篇章。
2000 年,王雪芬踏入茶叶行业,从此便与这片片绿叶结下了不解之缘。从 2003 年起,她将全部精力投入到制茶与研茶工中,在二十余年的时光里,始终坚守在茶叶生产的第一线。她对每一道制茶工序都精益求精,从茶叶的采摘时机、杀青温度到揉捻力度、烘焙火候,都经过反复琢磨与实践,逐渐摸索出一套独具特色的制茶技艺,所制茶叶韵味醇厚,深受好评。
2015 年,是王雪芬茶业生涯中具有里程碑意义的一年。这一年,她创办了武夷山市武夷茶妞原生态茶业有限公司,怀揣着将原生态茶叶和传统制茶工艺发扬光大的梦想,带领团队坚守 “品质为王” 的理念。他们深入茶园源头,严选优质茶青,将传统工艺与现代技术巧妙融合,生产出的茶叶不仅保留了茶叶最本真的滋味,更适应了现代消费者对健康、原生态产品的需求,在市场上赢得了良好的口碑。
同样在 2015 年,王雪芬凭借深厚的专业素养和在行业内的影响力,当选为福建省评茶师协会理事。在协会任职期间,她积极参与各类茶叶技术交流活动,分享自己的制茶经验与心得,为促进福建省茶叶行业的协同发展贡献了重要力量。
实力铸就荣誉,多年来,王雪芬在各类茶叶评比中捷报频传。2015 年,她的茶品在福建省名优茶评比中斩获优质奖,同年又在广东首届茶王赛中勇夺状元,一时间声名鹊起。2016 年,其创办的品牌被评为南平市武夷岩茶推荐品牌,成为当地岩茶的代表之一。2017 年,在武夷山春茶评比暨互联网?斗茶赛中,她的茶品凭借卓越的品质脱颖而出,摘得特等奖,再次印证了她精湛的制茶技艺与对茶叶品质的极致追求。
从初入行业的探索者到如今茶界的佼佼者,王雪芬用二十余年的坚守与匠心,在茶业道路上不断前行。她的故事,是对 “专注” 与 “热爱” 的最好诠释,也让我们看到了一位茶人对传承与创新的不懈追求。