我校“乌饭树种质资源保护宣传”课题组开展福安畲族“三月三”文化节调研
4月10日至11日，“福籽同心爱中华·福建省第十一届‘三月三’畲族文化节”在福建省福安市举办。此次活动旨在促进海峡两岸各民族文化交流，弘扬优秀传统文化，推动民族乡村振兴，促进形成共融新动力。4月11日，宁德职业技术学院“乌饭树种质资源保护宣传”课题组到福安市民族公园开展福安畲族“三月三”文化节调研，探究乌饭树在当地文化传承、美食推广和产业发展中的重要性，为乌饭树的保护和传承贡献力量。
课题组现场体验了乌饭相关甜品的制作过程，与非遗传承人吴立强老先生进行深入交流。吴老先生向大家分享了自身的乌饭研究历程，乌饭树营养元素提取技术及其功效，让课题组对乌饭的独特价值有了更深入的了解。
调研中，课题组还与畲族银器、畲医药双非遗传承人、茶学院教师钟幼雄围绕乌饭相关产业链的发展现状和未来趋势作了探讨。
来源：茶学院
编辑：骆晓莹