我校师生参加首届 “诚信杯” 福建工夫红茶民间斗茶赛志愿服务
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发布日期:2025-06-16
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为进一步推进全国三茶统筹产教融合共同体建设进展,6 月 10 日至 11 日,由中国个体劳动者协会指导,福建省个体私营企业协会、福安市茶业协会、福安市诚信促进协会联合主办,宁德市个体私营企业协会、全国三茶统筹产教融合共同体(宁德职业技术学院茶学院)、天津市茶叶流通协会、福建省茶艺师协会、福建省农村专业技术协会茶叶专委会福州市晋安区五里亭茶业商会协办的首届 “诚信杯” 福建工夫红茶民间斗茶赛在福安市成功举办。校党委委员、党委工作部部长郑雪源,茶学院院长柳从礼受邀参加开幕仪式,茶学院教师蔡吓强,陈建平及20名茶叶生产与加工技术专业学生参与本次斗茶赛参赛茶样综合评定的相关志愿服务工作。
此次审评场地分别设立在福安市茶王街与福安市社口坦洋茶场两处,活动历时两天,吸引了众多业内人士和茶爱好者的关注。活动特别邀请了来自福建省茶叶科研机构、农业院校的10位资深茶叶感官评审专家参与本次审评。评审现场,茶香四溢,专家们严格按照专业流程,通过观外形、鉴汤色、闻香气、尝滋味、看叶底等环节,对参赛茶样进行综合评定,整个过程严谨细致,确保了赛事的专业性与公正性。
宁德职业技术学院茶学院师生积极参与其中,学生们在现场认真观摩专家评审过程,近距离学习茶叶审评技巧。此次活动为学生们提供了宝贵的实践机会,有利于学习工匠精神,激发学习兴趣,强化专业技能。通过亲身参与,学生们能够更好地传承茶叶审评技能平,提升自身水平。
