宁德职业技术学院位于福建省福安市，福安是坦洋工夫的主要产区。习近平总书记四进坦洋茶厂，“青山不老，绿水常流，喝过坦洋工夫茶，人走情常在，我的心和你们的心是永远贴在一起的。”“一定要珍视、保护、发展、应用好这个品牌，让坦洋工夫茶走向全国、走向世界。”可见习近平总书记对坦洋工夫寄予厚望。2023年，坦洋工夫红茶制作技艺入选世界级非物质文化遗产，同年，荣获2023年大众喜爱的中国十大茶品牌。

作为闽东唯一一所高职院校宁德职业技术学院前身为福建省立福安农业职业学校，创办于1934年，其茶学专业是全国第二所、福建省第一所举办的，有着深厚的历史底蕴。

2022年宁德职业技术学院坦洋计划项目成立，坦洋计划——坦洋故事的记录者，宁职茶学学子以不同的视角对话坦洋茶人，将进一步弘扬茶人工匠精神。传承，是一种继往开来的坚守，也是一种历久弥新的延续。尽管出身不同，却殊途同归：传承制茶技艺，追求精益求精的匠心。

又一年春暖花开，伴着幽幽茶香，坦洋计划继续前行，五月职业教育周，坦洋计划采访的非遗传承人会是谁呢？

他的公司是已经成为一家集茶叶研发、种植、生产、加工、销售为一体的创新型企业，其主打的“御香红”系列坦洋工夫深受市场青睐。研制的茶叶多次获得国家和省、市级茶事比赛大奖。从2016年至今连续五年获得“坦洋工夫斗茶大赛金奖”，并荣获“上海国际茶文化旅游节金奖”“第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛特别金奖”等多项殊荣。他本人也获得福安市“优秀农村实用人才”“金牌工人”“坦洋工夫制作工艺代表性传承人”等荣誉称号。

他就是非遗传承人–李清春，是我校校企合作的重要合作人，曾受邀参与提出了我校茶树栽培与茶叶加工专业的“校企合作、工学结合、逐轮递进、课证融合”，园林技术专业的“市场驱动、校企结合、行业引领、实境教学”，食品质量与安全专业的“校企合作、工学结合、实境教学” 的人才培养模式。

这位优秀的坦洋茶人、企业家，和坦洋工夫之间发生过一些怎样的精彩故事呢？茶王街的诞生是否有他的助力？对于坦洋工夫的未来发展又有哪些独特见解？对茶学学子未来专业学习就业有何建议？坦洋计划——坦洋故事的记录者，与您一同走进这位坦洋茶人，解开谜底。

采访时间:2023年5月17日

地点:御香红公司

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