茶学院全体教师牢记习总书记给全国涉农高校的书记校长和专家代表回信重要精神：“以立德树人为根本，以强农兴农为己任”，面对新农业、新乡村、新农民、新生态建设，践行习总书记“绿水青山就是金山银山的”的理念，发展新农科，大力培养涉农人才。

   一、茶学院办学的历史沿革与文化传承

茶学院前身为福建省立福安农业职业学校茶科，创办于1934年，是全国第二所、福建省第一所举办茶业专业的院校。自办学以来，培养出毕业生3000多人。1990年1月19日，时任中共宁德地区地委书记习近平到我校（宁德地区农业学校）调研，并且对我校茶叶专业辉煌的历史给予高度评价。茶学院目前开设有“茶叶生产与加工技术”、 “园林技术”、 “食品质量与安全”、“园艺技术”四个专业。

二、茶学院拥有教学能力强、学术水平较高的教学科研团队

茶学院拥有一支高学历、高素质的师资队伍，现有教授4名，副教授3名、讲师6名；其中硕士15名，博士1名。茶叶专业现有副教授1人 、讲师2人 、技师2人，企业兼职教师12人（其中非遗传人、技能大师5人），2024年4月茶叶生产与加工技术专业群入选第二批省级职业院校教师教学创新团队。食品专业现有专业教师7人，其中专任教师6人，其中高级职称教师3人（其中教授2人），中级职称2人，硕士学位4人。园林技术专业现有教师4人其中副教授1人，讲师1人，园艺技术专业现有教师4人其中教授1人。教学团队专业素养好、结构合理，硕士研究生及以上学历占比70%，双师素质占50%以上。拥有福建省级潘玉华技能大师工作室及宁德市市级吴先辉技能大师工作室、黄先洲技能大师工作室。

三、良好的办学条件和较好的教学、科研设施平台

茶叶生产与加工技术专业为中央财政支持的提升专业服务社会能力建设计划的专业、福建省高职教育示范专业。专业实训基地现为国家级高职教育实训基地，福建省生产性实训基地，全国新型职业农民培育示范基地、福建农林大学全日制研究生校外实践基地。茶叶生产与加工技术专业群入选第二批省级职业院校教师教学创新团队、农垦茶产业学院入选第四批省级产业学院。同时拥有国家观赏园艺工程研究中心宁德分中心和福建省茶叶学会依托茶学院建立了张天福茶学研究中心。

毕业生深受欢迎，就业率连续多年保持在98%以上。校友吴振铎被誉为台茶之父；郭吉春是我国当今著名茶树育种专家；陈德华、刘宝顺、王国兴等被评为武夷岩茶传统技艺传承人；林鸿、郑国华、黄震标、陈辉煌、刘小春、李立获评为坦洋工夫制作技艺传承人。铁观音青年传承人陈春现为高建发茶叶有限公司总经理等。

茶学院以服务三农为宗旨，坚持农业技能能力培养为核心，构建育训并举办学格局，走产学研用一体化之路，打造强农富农高地，建设特色鲜明省内领先、国内知名的农学专业，为宁德建设全国乡村振兴的样板区和山区绿色经济走廊提供人才支撑和智力保障。