2021级茶叶生产与加工技术专业——蔡志平
来源：未填
发布日期：2025-03-03
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蔡蔡志平，男， 福建省武夷山市人，国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、高级制茶工程师，一级评茶师。2024届学校茶叶生产与加工技术专业校友。
2001年7月参加工作，2010年成立福建省武夷山市响岩茶业有限公司，从事制茶、研茶20多年。2017年被福建省非物质文化遗产学会任命为学会第一届理事会副秘书长，2018年被聘任为武夷学院茶与食品学院茶学专业校外导师，2021年任职武夷山市农家茶联合会第二届理事会秘书长，2023年被聘为“南平市第七届制茶工程师”评审委员会委员。
