加强食堂安全管理 筑牢食品安全防线 | 我校召开食堂工作专题会议
来源:办公室、后勤管理处 发布日期:2022-09-17 浏览:1099次

       为保障食品安全,规范食堂管理,提升服务质量,2022年9月15日下午,陈群校长、刘少华副书记带队深入食堂召开食堂工作专题会议,办公室、后勤管理处负责人及食堂经营方代表参会。微信图片_20220919100307.png

会上,陈群校长一行认真听取了后勤管理处负责人、食堂经营方代表汇报食堂经营交接、上级督导反馈问题整改情况及存在的问题和困难。

陈群校长指出,食堂食品安全不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,也直接关系到教学秩序与社会和谐稳定。一要强化食品安全主体责任意识,以更高标准、更严要求把好食品原材料采购关,规范食品加工制作、内外环境消杀,落实好食堂工作人员晨午晚检各项疫情防控措施及食堂管理、索证索票等各项制度;二要大力提升学校食堂服务水平,加强食堂工作人员统筹管理,坚持以生为本、品质取胜,以细致周到的服务让师生每一餐吃得放心、舒心和暖心;三要全面排查食品安全风险隐患,加强食堂日常检查,督促食堂整改到位,形成闭环监管,为党的二十大胜利召开创造安全稳定的校园环境。

刘少华副书记指出,食堂工作要重安全,把食堂安全当做学校安全的头等大事来抓;要讲规范,加强规范化经营管理;要强服务,及时更新食堂菜品,吸引广大师生用餐。

下一步,学校将继续坚持食品安全隐患排查常抓不懈,保障校园食品安全,为广大师生“舌尖上的安全”护航。


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